家常鯉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.活鯉魚一條，打理乾淨

2.斬塊洗淨血污，取麪粉適量備用。

3.魚塊均勻裹上澱粉

4.鍋中放油下入裹好的魚塊炸至金黃色

5.鍋中放油，花椒、大料略煎，放入蔥、姜、蒜煸香

6.加入炸好的魚塊略翻，加醋。

7.加糖，加啤酒一罐。

8.加蓋大火燒開轉小火悶煮10分鐘

9.加香菜裝盤