自制咖啡芝士蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
雞蛋 :3個麪粉 :100
輔料
芝士 :125牛奶 :150
植物油 :20毫升
咖啡粉 :2湯匙
幼砂糖 :50
具體步驟
1.將雞蛋黃及蛋白分別打在兩個碗中。
2.用打蛋機將蛋白打到不倒流,然後加入幼砂糖再打至砂糖溶。
3.將雞蛋黃攪均勻,然後與咖啡粉、牛奶、油、芝士一齊攪勻,再逐步加入麪粉攪拌均勻。
4.將一半蛋白糖倒入蛋黃漿中攪拌均勻,然後再倒入剩下的一半蛋白糖攪勻。
5.在烤盤上抹一層油,然後將攪拌均勻的漿慢慢倒在烤盤中。
6.將烤箱預熱,然後放入烤盤。用175~200度溫度烤15~20分鐘。