菜譜

自己做的巧克力蛋糕怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 3.08W
自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：30
糖 ：35
雞蛋 ：2個
牛奶 ：20
油 ：18
鹽 ：0.5g

輔料

可可粉 ：4

具體步驟

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.牛奶、油、鹽和糖15克，倒一起攪拌

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.雞蛋分離

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋黃倒進牛奶裏攪拌

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入低筋麪粉和可可粉

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蛋白加20克糖打發

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.蛋白倒進麪糊，用橡皮刀由下往上拌勻

7.倒入模具，輕震兩下，震出大氣泡，放入烤箱中下層，150度30分鐘

自己做的巧克力蛋糕怎麼做好吃又簡單 第8張

8.成品

烹飪技巧

6寸的

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