自制花式小麪包怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
麪粉 :280椰蓉 :20
酸奶 :150
白糖 :30
玉米油 :30
雞蛋 :50
輔料
鹽 :3酵母 :3
1.把所有食材放入麪包機和麪20分鐘,在發酵40分鐘
2.活好的麪糰分成相等的16份
3.每一個都擀成片
4.每4 個疊放的一起
5.從中間切開
6.捲起來
7.碼入烤盤二次發酵40分鐘
8.抹山雞蛋液
9.上下火170度,15分鐘即可
10.烤好的麪包很香
發酵的時間一定要做夠,這樣做出來的麪包纔夠軟