菜譜

臘肉炒杏鮑菇怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.54W
臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：100g
臘肉 ：100g

輔料

鹽 ：適量
紅椒 ：5g
蔥絲 ：5g
油 ：適量
姜蒜 ：10g
老乾媽豆豉 ：20g

具體步驟

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第2張

1.熱油爆香姜蒜末和蔥絲

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第3張

2.下入臘肉

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入少量清水將臘肉燜熟

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第5張

4.水乾後下杏鮑菇片

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入紅椒絲

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入老乾媽豆豉同炒

臘肉炒杏鮑菇怎麼做好吃又簡單 第8張

7.至杏鮑菇變軟後加入鹽即可

烹飪技巧

杏鮑菇本身的味道也很好，素炒也比較好吃

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