香氣濃郁的肉末豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鍋加水燒開，放上豆腐蓋上鍋蓋蒸10分鐘

2.期間，將肉切末，蔥姜切末

3.鍋加油燒熱，下入蔥姜爆香，下入肉末煸炒至變色

4.淋入料酒，加入胡椒粉，鹽，醬油，炒勻

5.淋入水澱粉，加熱至粘稠即可，盛出待用

6.將蒸好的豆腐切成塊，碼在盤內

7.澆上肉末，放上香菜即可

烹飪技巧

豆腐蒸制10分鐘即可