好吃的椒香金針菇炒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘椒香金針菇炒帶魚這道美食經常出沒於人們的餐桌之上,不僅味道鮮美而且營養豐富。所需要的食材主要爲帶魚、胡蘿蔔。胡蘿蔔口感清脆,富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養物質,長期食用有助於補充多種營養,搭配上鮮美的帶魚經過高溫的處理,好吃又美味。
主料
帶魚 :250輔料
料酒 :適量洋蔥 :適量
胡蘿蔔 :適量
油 :適量
生抽 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
青椒 :適量
蒜頭 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.帶魚先用油炸至金黃備用。
2.胡蘿蔔切成絲,金針菇洗淨備用。
3.洋蔥切絲。
4.青椒剁細, 蔥薑蒜切碎備用。
5.熱油炒香姜蒜粒。
6.倒入洋蔥一起炒香。
7.加入青椒翻炒。
8.待香味兒出來,加入金針菇,胡蘿蔔絲一起翻炒。
9.加入適量的鹽,胡椒粉。
10.炒勻。
11.加入炸過的帶魚一起炒香,淋入料酒,生抽炒勻入味。
12.最後撒上蔥花即可。
13.上菜了!
1、帶魚洗淨切段,待油熱後,直接炸即可,炸至金黃盛出。