白菜醬肉包的做法 家常主食----白菜醬肉包 白菜醬肉包怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜醬肉包的做法步驟

• 1、將酵母放入麪粉中待用。

• 2、攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀，和成麪糰，放溫暖處醒發2小時左右。

• 3、將大白菜清洗乾淨放入滾水鍋中焯一下，放在案板上待用。

• 4、將焯好的白菜剁碎並擠幹水分，裝入碗中待用。

• 5、將事先準備好的醬肉粒裝入碗中待用。

• 6、將擠乾的白菜碎放入醬肉碗中，加入精鹽，五香粉，味精，木耳碎。海米。

• 7、將所有材料攪拌均勻，成餡料待用。

• 8、將醒發好的麪糰放在案板上，搓成長條，下劑子，擀皮。

• 9、將餡料放入包子皮中，開始包包子。

• 10、將包好的包子，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘。

• 11、取出，裝入盤中即可。