菜譜

淋漿巧克力輕乳酪怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.24W
淋漿巧克力輕乳酪怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

奶油奶酪 ：100
黃油 ：30
牛奶 ：90
雞蛋 ：2個
白砂糖 ：40
低粉 ：20
巧克力 ：70
淡奶油 ：60

輔料

具體步驟

1. 將蛋白打發至8分

2. 隔水融化黃油奶油奶酪並用打蛋器打至光滑加入牛奶。篩入低筋麪粉

3. 把奶酪液與蛋白拌均勻。6寸模摸上黃油。倒入奶酪糊水浴法 150度烤40分鐘（視自己烤箱定）

4. 巧克力，淡奶油，黃油隔水融化成巧克力漿。

5. 把輕乳酪取出放涼脫磨。淋上巧克力漿，放上草莓，乾果裝飾

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