噴香的紅燒雞爪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.27W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
雞爪 :400輔料
泡嫩姜 :適量薑片 :三片
白糖 :一勺
孜然粉 :適量
蒜 :適量
料酒 :一勺
鹽 :適量
雞精 :適量
香葉 :適量
生抽 :一勺
桂皮 :適量
八角 :適量
椒鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.雞爪清洗乾淨,入鍋水燒開焯
2.焯好的雞爪清洗乾淨
3.香料準備好
4.鍋倒入鍋放入白糖燒到冒泡倒入雞爪炒色
5.炒均勻讓雞爪都上色
6.放入香料
7.淋入料酒生抽炒均勻
8.倒入適量的水煮開
9.放入鹽十三香泡嫩姜拌勻
10.放兩片檸檬煮至雞爪酥爛
11.雞爪煮爛後收汁放入孜然粉椒鹽炒均勻
12.出鍋