干邑辣汁牛扒怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛裏脊 :適量輔料
洋蔥 :適量蒜茸橄欖油 :適量
黃油 :適量
芥末 :適量
白酒 :適量
鮮忌司 :適量
小辣椒 :適量
番茄醬 :適量
具體步驟
1. 將牛肉切成厚片,加入胡椒、芥末、蒜茸、洋蔥醃製10分鐘;
2. 坐鍋點火放油,下蒜茸、洋蔥爆香,烹入白酒,加入水、番茄醬炒成汁,煮開後換小火燒三分鐘,放入忌司拌勻;
3. 鍋中放入黃油、橄欖油,將牛扒放入煎熟取出,拌好的汁澆在上面即可。