泡椒杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 杏鮑菇切條。

2. 杏鮑菇倒入熱水鍋內，汆水。

3. 杏鮑菇撈出，冷開水沖涼，備用。

4. 泡椒里加入白糖3ｇ，泡椒水因爲有鹽，所以不須加鹽，如若太鹹，可以加些礦泉水調至合適口味。

5. 加入白醋5ｇ。

6. 加入少許枸杞子。

7. 將冷卻後的杏鮑菇倒入配好的泡椒水中。

8. 加蓋，放入冰箱冷藏15分鐘。

9. 15分鐘後從冰箱取出。（完成）

烹飪技巧

這種做法也可以做泡椒鳳爪。