好吃的西蘭花炒魚丸怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘西蘭花炒魚丸顧名思義,單純從美食的名字上來看,這道美食所需要的食材主要爲西蘭花、魚丸。西蘭花口感清清脆,經常出沒於人們的食譜之上,魚丸採用新鮮的魚肉精心製作而成,搭配上魚丸經過高溫的處理,美味相互融合,吃上一口回味無窮,好吃又美味。
主料
西蘭花 :500魚丸 :400
輔料
生抽 :適量油 :適量
大蒜 :1瓣
蠔油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好魚丸。
2.將西蘭花清洗乾淨,浸泡。
3.撕成小朵,再清洗乾淨,準備好蒜蓉。
4.熱鍋、倒油,加入魚丸,翻炒。
5.加入生抽,翻炒均勻。
6.炒至上色後盛出,備用。
7.鍋里加適量油,加入蒜蓉,炒香。
8.加入西蘭花,翻炒。
9.加入魚丸,翻炒均勻。
10.加入適量蠔油,翻炒。
11.加入適量鹽,翻炒均勻。
西蘭花比較容易熟,不宜炒太久,否則容易變黃,口感不好。