好吃的川香擔擔麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將小香蔥切細末，把芝麻醬、味精、化豬油、醬油和辣椒油依據個人口味調適均勻，裝在碗中待用；

2. 鍋中放水燒開，將麪條下鍋，將煮熟時放入青菜，開鍋，盛入碗中，撒上蔥末，少許香油。即可食用。

烹飪技巧

簡單易做的家常主食。注：1、調碗兒料的時候，切忌放入過多的化豬油，會膩。（其實如果好清淡口兒的，可以用花椒和芝麻爆油放入碗中，一樣香噴噴吶！）2、最好能有炒香的幹花生米，用刀背壓碎撒入碗中，也會更增加面的香味兒哦！o(∩_∩)o