家常醬燒杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蔥、蒜切碎，尖椒和洋蔥切絲，杏鮑菇從中間切一刀後切片

2. 把切好的杏鮑菇放入水中稍微焯一下撈出來入盤，放入老抽、鹽醃製15分鐘

3. 鍋中放油，放入蔥蒜末，炒香，放入醃製好的杏鮑菇，進行翻炒

4. 放入海鮮醬，翻炒均勻，至杏鮑菇兩面金黃

5. 放入切好的尖椒和洋蔥，炒出香味

6. 結束，放入鹽和雞精，關鍵：放入烤肉醬，再炒一兩下就可以出鍋啦！

烹飪技巧

杏鮑菇吸油適當多放些油