雞湯雲耳浸竹笙的做法 - 雞湯雲耳浸竹笙怎麼做

“蚌肉與竹笙搭配，增強機體免疫力竹笙中氨基酸,維生素,無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養物質，蚌肉消除水腫，調低血壓，緩衝貧血，有利於生長髮育，湯汁清甜可口，秋冬天來一碗熱湯，暖暖的。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞湯雲耳浸竹笙的做法步驟

• 1、首先準備好材料，該切好的切好，該清洗的清洗。

• 2、鍋內入油爆香薑片。

• 3、加入清湯燒開。

• 4、再加入木耳，竹笙，絲瓜燒開。

• 5、然後加入勁霸清香型雞汁15g稍煮片刻。

• 6、放入蚌肉燒開。

• 7、裝盤即可。

小竅門

蚌肉容易熟，下鍋後燒開即可，不用燒太久，不然就老了。