貓耳朵餛飩的做法 - 貓耳朵餛飩怎麼做

“餛飩在我們家這地方是叢來都不會被當做早餐的，一般大家都是中午吃的比較多了。。

今天做的這道貓耳朵餛飩其實就是包的時候看着挺是漂亮，煮了之後因爲餛飩皮比較簿就不定形了。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

貓耳朵餛飩的做法步驟

• 1、準備做混沌所需的材料

• 2、將蝦仁剁碎

• 3、青菜綽水後剁碎

• 4、所有的飲料加上所有的調料

• 5、攪拌成均勻的餛飩餡料

• 6、取出一張餛飩皮往中間放入餡料，然後錯角對摺起來

• 7、將餛飩皮的兩端摺疊在一起

• 8、包好的貓耳朵混沌.每個都豎着兩個小耳朵可愛吧

• 9、鍋中加入適量的水開燒天后下入餛飩煮熟即可開吃了

小竅門

1.因爲餡料內有蝦不建議再放雞精味精類的調料
2.我家一盤都是吃原味湯所有我沒有做調湯和步驟，湯料可以放些食鹽、麻油、鮮醬油這樣就更美味了