香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.3W
香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

面 :2碗
韭菜 :1小把
生瘦肉 :1塊
五花肉1塊

輔料

醬油 :適量
蠔油 :適量
安琪酵母 :3
十三香 :適量
香油 :適量
味精 :適量

具體步驟

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.面加入安琪酵母提前1小時和好

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熟五花肉切好

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放鍋裏把裏面的油煸出來些

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入半勺醬油提色

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.盛出晾涼再用

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.生豬肉切碎,加入十三香醬油蠔油味精香油

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.攪拌均勻煨半個小時

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.非菜洗好切小

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加入2種肉餡,十三香鹽味精香油

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第11張

10.一個方向攪勻

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第12張

11.面發好

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第13張

12.用乾麪揉光

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第14張

13.開包

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第15張

14.包好

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第16張

15.放屜上蒸12分鐘

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第17張

16.關火燜5分鐘揭鍋

香氣濃郁的韭菜肉餡包子怎麼做好吃又簡單 第18張

17.撿出裝盤。

烹飪技巧

面提前1小時和好;熟五花肉切小丁,用火把裏面油煸出些,味更好。

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