香辣杏鮑菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.蒜黃切成小段備用。

3.杏鮑菇手撕成小條。

4.將杏鮑菇放在塔吉鍋中，加入兩大勺香辣味的香菇醬。

5.拌勻。

6.蓋上蓋子，放入微波爐中。

7.高火，兩分鐘後拿出來，拌一下。（這時的菇略微有些發軟）

8.再次進微波爐，高火分鐘拿出拌一下。（這時鍋底已見有少許湯汁）

9.加入適量鹽，再高火兩分鐘。（菇已經變得很軟）

10.加入蒜黃拌勻。

11.再高火兩分鐘即可食用。

烹飪技巧

1、香菇醬有多種口味，我這次選用的香辣味的。2、香菇醬本身的味道不鹹，所以我又加了少許鹽，請根據自已的口感來決定。