杏鮑菇燴高麗菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 高麗菜洗淨切片；杏鮑菇洗淨切片備用。

2. 熱鍋，加入2大匙沙拉油，將薑片、蔥段爆香後，放入杏鮑菇、高麗菜炒至微軟後，再放紅蘿蔔絲、黑木耳絲拌炒。

3. 接着於鍋中加入高湯、調味料（太白粉水先不加入），炒至入味後，再以太白粉水勾芡即可。