簡版肉末茄子怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 1.43W

簡版肉末茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

茄子：一條
豬肉：適量

輔料

姜：適量
蒜：適量
生抽：適量
糖：一小匙
鹽，雞精：適量

具體步驟

1. 茄子切條，大小按喜好，鍋裏放多點油下茄子炸成金黃色出鍋備用

2. 豬肉跺成肉末（不要太碎），再放入生抽拌均勻（喜歡料酒的也可加），鍋裏留一些剛炸茄子的油中火放入薑片、蒜末炒香，再放肉末炒勻至熟，接着放入炸好的茄子，再放適量的鹽、糖、雞精勻炒，最後撒入蔥花就可以出鍋啦！（不喜歡蔥的也可不放，這是我個人喜好）

好吃肉末茄子簡版肉末茄子

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