好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.76W
好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

梅乾菜西蘭花燴豆皮這道美食真是讓人喜愛啊!它的食材西蘭花富含高營養,是屬於綠色養生的蔬菜,而且這道美食的做法和搭配都是很新穎,因爲它再搭配梅乾菜,鮮香味厚,十分誘人。這道美食雖然看起來做法較爲複雜,但實際上操作起來並不是那麼難的,你可以自己在家嘗試做一下。

主料

梅乾菜 :15
西蘭花 :1顆
豆腐皮 :1張

輔料

茶籽油 :40
鹽 :0.5g
蠔油 :5
生菜 :10
高湯 :1勺

具體步驟

好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐皮洗淨切絲;梅乾菜沖洗乾淨

好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做好吃又簡單 第3張

2.餃子皮這樣摞起來,鋪上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用鍋貼皮做試試。賣餃子皮的地方有賣。以你看的位置,左右對疊,然後,從下方慢慢捲起,

好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做好吃又簡單 第4張

3.原諒我太興奮了,沒拍過程,成品如圖。

好吃的梅乾菜西蘭花燴豆皮怎麼做好吃又簡單 第5張

4.剩下的,可以做鍋貼。

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5.做了六個,由於肉的份量掌握不好,有的還比較好看,在平底鍋塗上適量油,放入成品。小火。

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6.加入水,沒過底部,蓋上鍋蓋,如此反覆3次,之前油少的話,可以再加入點油,免得底部糊了,

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11.慢慢享用吧!

烹飪技巧

西蘭花放淡鹽水浸泡片刻可以有效的祛除菜蟲和農藥殘留。梅乾菜洗淨即可,泡久了反而會失去它的香味。

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