椒鹽雞柳的做法 - 椒鹽雞柳怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽雞柳的做法步驟

• 1、將雞胸順勢切條，加鹽，胡椒粉，油，澱粉，料酒醃製半小時。

• 2、另取一碗，打入雞蛋，加澱粉，糯米粉，芝麻，攪拌均勻備用。

• 3、鍋中放油，中小火加熱至筷子插入能有小泡泡冒出，將雞胸條過一遍漿放入油鍋炸，炸至微黃，撈出。

• 4、油鍋加熱，放入雞柳再炸一遍，炸至金黃撈出控油，灑椒鹽粉，可以再沾點番茄醬一起。吃。

小竅門

1.不喜歡脆的朋友可以炸一遍就好。