杏鮑菇怎樣去腥味

1、泡鹽水。在烹飪杏鮑菇之前可以把杏鮑菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘的時間，時間到後撈出來沖洗乾淨就可以使用了。

2、加入調味料。烹飪杏鮑菇的時候可以加入適量的調味料在，這樣可以很大程度的遮蓋杏鮑菇的腥味。

3、醃製。杏鮑菇在烹飪之前可以用調味料醃製10分鐘的時間，等到有水分出來的時候就可以了。