好吃的紅燒大黃魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.35W
好吃的紅燒大黃魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

黃魚(大黃花魚 :500

輔料

鹽醋 :適量
油 蔥 姜 醬油 蒜 白酒 白糖 :適量

具體步驟

黃魚刮掉魚鱗,扒去內臟、魚鰓,從中間切開

鍋燒熱後倒油,放魚煎制

翻面

炸好後盛出,再炸魚尾部

碗中放醋、醬油、蒜

將炸好的魚碼入鍋中,倒入步驟5的料汁燜一會兒,加入開水、蔥姜、白糖、白酒

小火慢燉,湯汁減少後加鹽即可

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