懷念的家常紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉洗淨切塊

2.涼水將肉放入，水燒開撇去浮沫

3.將肉撈出，控幹水分

4.鍋放少量的油放適量的白糖，白糖炒至發紅將肉放入煸炒

5.肉上色，放適量的醬油和料酒

6.高壓鍋燒好開水，將上色的肉放入

7.將準備好的花椒、大料放入，放適量的鹽

8.蓋蓋上汽10分鐘

9.燉好了，開吃吧

烹飪技巧

無