讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.7W
讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鯽魚 :300

輔料

油 :適量
鹽 :適量
郫縣豆瓣 :適量

具體步驟

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鯽魚洗淨

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蔥姜切好備用

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第4張

3.起油鍋

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第5張

4.煎魚

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5.起油鍋下郫縣豆瓣炒出紅油

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把魚放進去

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放蔥姜

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8.加老抽

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加料酒

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10.加水燒開

讓人懷念的紅燒鯽魚怎麼做好吃又簡單 第12張

11.加鹽和雞精燒開即可

烹飪技巧

煎魚不要老翻動魚身。

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