板栗燒雙菇的做法 - 板栗燒雙菇怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

板栗燒雙菇的做法步驟

• 1、食材洗淨待用.

• 2、香菇,口蘑一切四瓣,胡蘿蔔,青椒切小片,蔥姜切粒.

• 3、鍋中水燒開加鹽,放入胡蘿蔔,香菇,口蘑焯水.

• 4、瀝乾過涼水.

• 5、熱鍋冷油,放入花椒煸出香味撈出.

• 6、然後放入香菇,口蘑煸炒.

• 7、再合入板栗,擱蔥姜稍炒.

• 8、依次放醬油,糖,蠔油燒入味.

• 9、加入胡蘿蔔,青椒翻炒,最後加入少許水澱粉收汁.

• 10、出鍋裝盤即好.