#愛美食#巧克力慕斯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.集體照！我愛用木糖醇！嘎嘎！感覺心理負擔小點！

2.牛奶加入適量吉士粉隔水加熱，然後家入事先泡好的吉利丁！隔水融化!

3.加入巧克力，攪拌融化！備用！

4.淡奶油加糖至6---7成發！

5.將打發好的奶油加入巧克力液中攪拌均勻！慕斯液就OK了！

6.蛋糕片2片，一大一小！先將大的放入模具，倒入一層慕斯液再放入小的蛋糕片，再將剩下的慕斯液倒入，抹平！

7.呵呵，用多餘的料做了2個小的！做好後放入冰箱6--12小時！

8.脫模啦！（PS:心頭慌，3小時就給拿出來了！）

9.直接消滅了一半！嘎嘎，成型效果不好！

烹飪技巧

冷凍時間一定要夠啊！要不就不好了！

慕斯用熱刀哦！