吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做

來源:飄香吧 1.53W
吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做

食材明細

主料
  • 高粉 (300克)
輔料
  • 吉士粉 (50克)
  • 淡奶油 (60克)
  • 牛奶 (180克)
  • 酵母 (3克)
  • Q趣香腸 (適量)
配料
  • (3克)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

吉士花捲麪包的做法步驟

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第3張

    2、將材料全部混合後揉至擴展階段。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第4張

    3、再醒至2倍大。然後排氣鬆弛20分鐘。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第5張

    4、再擀成長方形麪皮。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第6張

    5、準備餡料。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第7張

    6、將Q趣香腸切成丁。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第8張

    7、將沙拉醬均勻的塗在麪皮上,撒上香腸丁。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第9張

    8、然後從一邊捲起來。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第10張

    9、放在烤盤上,用剪刀剪開,一左一右各轉兩邊。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第11張

    10、整形完成。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第12張

    11、最後醒發至麪糰膨鬆感。

  • 吉士花捲麪包的做法 淡奶油吉士花捲麪包 吉士花捲麪包怎麼做 第13張

    12、放進預熱過的烤箱中175度20分鐘左右。

熱門標籤